随着国内食品价格飙升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，中国国餐饮行业进入“微利时代”。据上海市餐饮协会资料显示，自2009年餐饮业净利润下降一半，企业网站建设，近70家大型餐饮广场中有六至七成出现连续数月负增长和亏损现象。而到2010年，由于通胀引发的食品原材料成本上涨、“劳工荒”导致的劳动力成本提升以及管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，利润空间急剧紧缩，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。中国餐饮行业遇到了历史性的拐点！

从成本来说，相对于电视、报纸，博客、微博的成本自然是低到不能再低了。餐饮企业在日常营销活动中，往往不得不耗费大量的财力制作印刷品、模型、展示台等等，宣传品的不可改变性，使餐饮宣传产品使用周期受到限制，造成营销成本增加。通过网络进行营销活动宣传，产品信息发布可以直接从人力物力上节约成本。

网络的互动性强，是任何一种媒介都无法比拟的。征集一些食客的爱好，需要，进行有针对性的引导消费。主宾的姓名、电话、地址、单位及生日、家庭住址等，企业网站建设，与客户建立起比较深的感情合作关系，然后锁定目标采取相应的营销策略。同时节假日还可以开展的些活动，进行节日消费，这都是不错的网络营销模式。

餐饮网络营销开启，餐饮微利时代的新蓝海，区别于传统营销方式来说，网络营销具有成本低、速度快、范围广、互动强等主要优势。

对于范围来说，报刊杂志的受众群体一般有限，多数为区域性或行业性，即使一些覆盖范围广的电视台，也有成本费用高昂的弊端，但是网络的受众范围不受地域影响，只要有互联网的地方都可以归属于受众范围内。

对于速度来说，特别是在推出微博、3G手机信息平台以后，网络信息传递确保可第一时间传递新闻现场，就如同现场直播，可谓速度快过报刊杂志，可以与电视的现场直播媲美了！

正是基于这四点优势，近些年，企业网站建设，网络营销事件层出不穷，大到一则新闻报道，小到一篇论坛文章、微博都可以让事件人物一夜成名。